熊本で見つけた美味しいもの♪

今までに何度も訪れた熊本県。
今回の訪問で新たな発見！

熊本県に【そば街道】が！？
熊本空港に置いてあった地元観光マップで見つけ、行ってみると･･･
そば街道に近づくにつれ、道路看板にも【そば街道】の文字が目立つようになってきました。

場所は、熊本県南小国町。
看板あれど･･･なかなかそば街道に辿り着かない！

このへんのはずなんだけど･･･

何度も同じ道を行ったり来たり。
結局、コンビニで道を尋ねることに。

そば街道に行きたいんですけど･･･

「南小国町のそば街道ですかぁ？前の道をまっすぐまっすぐ行って、１分もしないうちに左側に“そば街道”って大きな看板がありますから、その看板の前の道を入って行ってください。そこが入口ですよ。」

おっ！やっぱりこの近くにあるのね♪
お礼を行ってコンビニを出ようとすると･･･

「是非、行ってみてください」

と。
なぜかこの最後の店員さんの一言に感動♪
熊本の人皆が私たち観光客を迎え入れてくれているかのような一言。
熊本の人々は温かい･･･シミジミ･･･

さぁ、そば街道へ！
店員さんの言う通り、１分もしないうちに大きな【そば街道】の看板が見えてきました。
南小国町のそば街道は周りを田んぼに囲まれた、細い道。道の両側には古民家風の建物が点在し、その中にお蕎麦屋さんがポツポツと。
すごく雰囲気のあるいい町並みでした。
あちこちにお蕎麦屋さんの看板あれど、どこに入ったらいいものやら？
下調べをまったくしていなかったので、一番手前にあった【吾亦紅】さんに入ることに。

木造のとっても懐かしく、落ち着ける佇まい。
お蕎麦も単品メニューから、セットメニューまでいろいろ。
私はセットメニューに入っている“葛どうふ”が気になって仕方がない！
残念ながら“葛どうふ”単品のメニューがなかったので、セットメニューの「山どり膳」をオーダー。
お蕎麦、そば粥、お漬物、そして葛どうふ｡｡｡

モッチリしたクリーミーで少し甘味のあるお豆腐に柚子のきいた田楽味噌がかかっていました。

美味しいっ！！！

衝撃的、目が丸くなる美味しさ！
もっと食べたい！
でも、単品メニューはないし･･･
また熊本に来た時に食べに来るしかないか･･･

諦めつつ、お会計のためレジに向うと･･･

おっ♪
お土産として葛どうふが売られているではないですか！！！
迷わず購入♪




お家に帰ってからも、再びモッチリクリーミー体験♪たまりません(>_<)
はて？この美味しさの素、原材料は何なのでしょう？
モッチリ感はきっと葛によるもの。このクリーミー感は何からきているの？
気になって、葛どうふの箱の裏に記載されていた原材料を見てみると･･･w(゜o゜)w
驚きでした。
気になった方は是非、熊本・南小国町のそば街道“吾亦紅”さんの葛どうふを食べてみて下さい♪

あまりにも衝撃的に美味しいモノに出会ってしまったので、【隠れ特産MAP】に投稿してしまいました(*^.^*)
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旅に出る前に、、【隠れ特産MAP】でちょこっと美味しいものチェック！
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